しっとりチュウィー(chewy)なチョコチップクッキーです。
1個のカロリー約93カロリー、糖質12g、糖尿病予防の料理レシピにもなるヘルシーなクッキーです。
繊維質は少ないので気になる方は全粒粉で造ってみて下さいね＾＾
〇材料 クッキー18個
バター 50g
黒砂糖 80ml
卵 1個
薄力粉 240ml
ベーキングパウダー 小さじ半分
チョコレートチップ 120ml
アーモンド 80ml (細切りロースト)
〇作り方
1.バターと黒砂糖を色が薄くなるまでクリーム状にハンドミキサーか泡立て器でかき混ぜ、溶いた卵を加えてよく混ぜる。
2.薄力粉、ベーキングパウダーを加えチョコレートちっぴ、アーモンドを加えてよく混ぜる。
3.クッキーシートにオーブンペーパーを敷いてクッキー種をスプーンで感覚を開けて落とすて180度のオーブンで10分焼く。焼けたらしばらくそのままにしてクッキーを落ち着かせてから取り出しましょう。
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