チョコレートって高カロリー？
このレシピならダイエット中でもしっとりのチョコケーキが堂々と食べられます♪
ココアは無糖タイプを使います。
材料22センチ角のケーキ型1個、16コ分
薄力粉 275ml
グラニュー糖 175ml
ココア 60ml
バター(室温で柔らかくして) 60ml
ベーキングパウダー 5ml
重曹 5ml
塩 1ml
卵白 (大)2個分
バニラエッセンス 5ml
湯 225ml
アイシングシュガー 10ml
作り方
1.オーブンを175度に予熱しておく。ボウルにアイシングシュガー以外の材料全部をリストの順番通りに入れていく、なめらかになるまで泡だて器かハ。ンドミキサーで混ぜる。
2.ケーキ型にオイルを薄く塗るかオイルスプレーをして1のケーキ種を流しいれ、軽く打ちつけて表面を平らにする。
3.オーブンで30～35分焼く。中央に竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がりです。
暖かくても冷たくしても美味しく食べられるケーキです。もし冷たくするのならお皿にのせてからケーキの表面に茶漉しでアイシングシュガー(パウダーシュガー)を振り掛けます。16等分に切り分けます。
1個分のカロリーは110キロカロリーです♪
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