3種類のチョコレートを使った王様のブラウニーです。
ものすごーく簡単なのにおいしい！
材料 大きなバー1つ又は20バー
無塩バター 125ml
セミスィートチョコレート 50g
無糖チョコレート 50g
ビタースィートチョコレート 50g
砂糖 250ml
卵 2個
バニラエッセンス 小さじ半分
薄力粉 175ml
ベーキングパウダー 小さじ半分
作り方
1. オーブンを180度にセットする。20㎝角のケーキ型の内側にバターを塗っておく。
2. 中位のお鍋を弱火にかけて無塩バターとセミスィートチョコレート、無糖チョコレート、ビタースィーとチョコレートを入れてかき混ぜながら焦がさないように気をつけて溶かす。
3. チョコレートが溶けたら火からおろす。
4. 砂糖を加える。
5. 卵を1個ずつ加えて混ぜる。
6. 場バニラエッセンスを加える。
7. 薄力粉とベーキングパウダーを加えて優しく混ぜる。
8. ケーキ型に流しいれる。
9. オーブンに入れて21分焼く。少し生焼けのように見えていて大丈夫。オーブンから出してから予熱でしっとり焼きあがります。
10. ケーキ型のままラックにのせて冷まします。冷めたらスクエアに切り分ける。
11. 密閉できる瓶などに入れて3日くらい持ちます。でもおいしいからその前になくなっていると思います＾＾
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