チョコレートの香りのなめらかムースです＾＾
チョコレートソースをかけても美味しい～
材料 6人前
クリームチーズ 120g
砂糖 150g
卵黄 2個分
生クリーム 600ml
ダークチョコレート 125g(料理用・溶かす)
ミルクチョコレート 125g(料理用･溶かす)
作り方
1.室温で柔らかくしたクリームチーズ、砂糖、卵黄をなめらかになるまですり混ぜる。
2.生クリームを角がピンと立つまで硬く泡立てて冷蔵庫に入れる。
3.1のクリームチーズ、溶かしたチョコレート、泡立てたクリームをボウルに入れて手で早く加えて混ぜる。
4.なめらかになったら、スプーンでグラス6つに分け入れて冷蔵庫で30分冷やしてできあがり。
シュークリームのフィリングにしても美味しい^^
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