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チョコレートソーダのレシピ

チョコレートソーダってなんだかノスタルジックなような、新しいような不思議な印象ですよね。
簡単にできて背の高いグラスに注げばカフェラテもびっくり!
自分のお部屋がカフェになる!かも^^

材料 1人分

ダークチョコレートソース  大さじ3
上質なバニラアイスクリーム 3スクープ(いち1スクープは室温において少し柔らかくする)
プレーンなクラブソーダ水か炭酸水

作り方

1.背の高いグラスにチョコレートソースと柔らかくしたアイスクリーム1スクープを入れてハンドルの長いスプーンで混ぜてペースト状にする。
2.クラブソーダか炭酸水をグラスの半分まで注いで混ぜる。
3.残りのアイスクリーム2スクープをグラスに入れて、炭酸水を少しずつ注いでグラスの縁まで泡が立ったらできあがり。ミントの葉を飾ってパフェスプーンとストローを添えます♪

バニラアイスをモカアイスにしたり、チョコレートアイスXキャラメルソース、バニラアイスまたはラズベリーシャーベットXラズベリーソースの組み合わせもステキです。

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